Ящик с поднимающейся дверкой задвижкой, зафиксированной якорем электромагнита, так что при подаче тока на него дверка падает и закрывает ящик. Внутри ящика фотодатчик на пересечение луча состоящий из ИК-светодиода и стандартного интегрального фотоприемника, а так же, место куда кладут приманку. Данное устройство нужно расположить в самом мышином месте.

Микросхему К561ЛЕ5 можно заменить на К176ЛЕ5, К1561ЛЕ5 или импортной CD4001, mPD4001, HCF4001 и другими аналогами с маркировкой «4001».

Инфракрасный светодиод - АЛ147А1, его можно заменить любым ИК-светодиодом от пультов дистанционного управления теле-видео-аудиотехники.

Фотоприемник SFH506-38, на частоту модуляции 38 кГц (об этом говорит последнее число в его обозначении). Вместо него вполне подойдет практически любой другой аналогичный фотоприемник, кроме фотоприемников от систем ДУ старых советских телевизоров (там фотодиод, а здесь микросхема). Мультивибратор D1.1-D1.2 нужно будет перестроить на частоту применяемого фотоприемника (она может быть от 27 до 50 кГц), а сам фотоприемник включить согласно типовой схеме.

При приеме ИК на выходе фотоприемника должен быть ноль, на сколько мне известно, так у всех интегральных фотоприемников для дистанционного управления, но если используете не такой как на схеме, - лучше это проверьте, на всякий случай.

Стабилитрон КС147А можно заменить любым на напряжение около 5V (4,5-5,5V).

По поводу выбора электромагнита ничего посоветовать не могу, - использовал тот, что имелся в наличии.